1  液氮的特性
1.1  超低溫性。 液氮的沸點為-195.8 ℃, 精子在超低溫條件下代謝抑制, 可較長時間保存, 如牛精冷凍保存 10 年以上仍有良好的受胎率。 液氮由于溫度低, 細菌、病毒在此環境下停止繁殖, 因而具有抑菌作用。液氮罐
1.2 無色無味的氣化性。 液氮無色無味, 肉眼不易察覺, 在常溫下極易氣化, 潛熱使空氣中的水分冷卻, 變為大粒水滴, 形成云霧狀, 氣化合力弱,無毒性。  
1.3  膨脹性。 液態氮的密度比氣態氮大 其重量 氣氮每升為 1.2505克, 液氮每升為 808 克。 一升液氮氣化后在 15 ℃時, 約為 680 升, 可見液氮氣化有巨大的膨脹性。
1.4 滲透性。 液氮滲透性差,人體剛接觸, 冷的感覺小, 容易使人松懈而發生凍傷。       
2  使用時應注意的幾個問題
2.1  減少蒸發, 液氮貯存或使用應在絕熱性能好的容器內進行, 并置于溫度低的地方, 減少振動, 減少液氮與空氣的接觸時間。     
2.2 防止凍傷。 液氮溫度低,使用時應防止凍傷人體。 操作時應戴上皮手套 穿上工作服 , 以防液氮、沸騰氣化 噴濺而傷人 萬一接觸到液、氮應立即用力甩掉, 并用水沖洗。
2.3   防止缺氧。 液氮無毒, 但能大量氣化空氣中的氧, 如果空氣中的氧含量低于  會使人感到疲勞無力 ,15 %嚴重的會使人出現昏迷和窒息。 因此使用液氮時應注意通風。    
2.4  防罐倒。 貯存和運輸時,液氮罐應放穩, 防止碰撞和顛簸。 液氮罐口不能密閉, 以防膨脹。液氮罐